Notre granola peut se consommer :
– En topping sur un smoothie, un yaourt, un fromage blanc ou une compote.
– En l’utilisant comme un ingrédient dans une recette de barre de céréales, de cookies ou brownies
– Chaud en le mélangeant avec un lait ou de l’eau chaude
– Tout simplement la main dans le bol pour le picorer sur le pouce

Les céréales complètes sont composées de 3 parties du grain : l’endosperme (la majeure partie du grain), le germe (partie interne du grain) et le son (l’enveloppe externe du grain). A la différence, les céréales raffinées n’ont plus ni germe, ni son, ne reste que l’endosperme.
Pourtant, les céréales sont intéressantes nutritionnellement lorsqu’elles contiennent aussi le germe et le son. Car c’est là que nous retrouvons les nutriments. Les céréales complètes sont riches en fibres et en nutriments essentiels comme le magnésium, en vitamines B, E par exemple.
Elles favorisent la digestibilité et le bon fonctionnement intestinal. Elles présentent de nombreux bénéfices pour ceux qui les consomment.
C’est pourquoi, chez La Main dans le Bol, nous utilisons des céréales complètes, biologiques et 100% françaises.

Oui, toutes les céréales utilisées dans notre granola sont 100% françaises.
L’avoine composant notre granola est 100% français (tout comme les 5 céréales composant notre müesli). Car chez La Main dans le Bol, nous priorisons les circuits courts, le local et les partenariats nationaux.

Le gluten est une protéine que l’on retrouve majoritairement dans le blé, le seigle et l’orge. Or, beaucoup de consommateurs se tournent désormais vers des aliments sans gluten pour des raisons de santé. Les spécialistes estiment d’ailleurs que 600 000 personnes présenteraient des signes d’intolérance au gluten en France, et que cette maladie cœliaque serait largement sous-diagnostiquée.

Heureusement, il existe des céréales granolas sans cette protéine, en particulier lorsque celles-ci sont composées de flocons d’avoine. En effet, l’avoine pure non contaminée ne contient aucune trace de gluten, ce qui permet aux personnes cœliaques de l’inclure dans leur régime alimentaire sans aucun risque.

Chez la Main dans le Bol, nos céréales conviennent aux intolérants uniquement. Nous proposons une gamme unique de céréales bio à base d’avoine pour les petits-déjeuners gourmands. Nous y ajoutons du sirop d’érable, ainsi que des fruits secs et des graines afin d’obtenir des granolas croustillants.