Artisan du granola bio
Fabricant de céréales bio
Créateur de petit déjeuner bio

Recettes granola et céréales petit déjeuner

RECETTES & GRANOLA

Découvrez toutes nos recettes bien-être, gourmandes et équilibrées

Des recettes, des bons produits et du goût

Du granola ailleurs que dans votre bol de petit déjeuner, ça vous étonne ? Pourtant, il existe une multitude de recettes à faire avec ce mélange de céréales que ce soit avec la version Nature, Chocolat, Fruits secs, Pommes&Canneberges ou encore Cacahuètes&Raisins. Et ces recettes s’étendent de l’entrée au dessert et même jusqu’à l’apéro !

Dans notre rubrique « recettes », nous vous présentons des accords simples, faciles et diététiques avec l’incorporation de nos granolas pour des recettes encore plus croustillantes !

Qui a dit que vous ne pouviez manger du granola qu’avec du lait et une grande cuillère à la table du petit déjeuner ? Il existe bien des préparations culinaires avec le granola, qui vous procurent les bienfaits diététiques et santé des céréales et des fruits secs, tout en vous apportant la touche d’originalité qui manquait à vos repas. Flocons d’avoine, cranberries, raisins, amandes ou noisettes, ce cocktail énergétique aime se mêler à la pâte à gâteau, aux laitages et aux fruits frais pour des résultats savoureux qui croquent sous la dent.
Accompagné d’un yaourt, arrosé de lait, ou parsemé sur un fromage blanc, le granola peut aussi s’utiliser dans des recettes moins classiques : cookies, crumble, fond de tarte, brownies…

Mais pas que, nous vous donnerons des idées et nos secrets pour concocter des petits plats et épater la galerie.

Cookies façon granola

Ingrédients :

250g de Granola Chocolat La Main dans le Bol
30g de farine
20g d’huile de coco
50g de purée de cacahuète
1 c à s de sirop d’érable

Préparation :

Préchauffez le four à 160°
Mélangez le granola avec la farine, ajoutez l’huile de coco, la purée de cacahuète et le sirop d’érable.
Placez la mixture sur une plaque recouverte d’un papier cuisson, formez de petites boules et aplatissez-les avec le dos de la cuillère.
Enfournez durant 15minutes.
Laissez reposer pendant 15 minutes puis dégustez !

Recette granola cookie granola bio la main dans le bol
Recette fromage blanc au granola fruits secs

Fromage blanc au granola Fruits Secs

Ingrédients :

40g de Granola Fruits Secs La Main dans le Bol
1 cuillère à soupe de sirop d’érable
3 cuillères à soupe de fromage blanc
40g de fraises (ou autre fruits frais en fonction des saisons)

Préparation :

Préparer le fromage blanc dans un bol.
Parsemer le granola Fruits Secs sur votre fromage blanc.
Ajouter les fraises coupés en morceaux.
Ajouter le sirop d’érable.

Ces jolies verrines sont parfaites pour un dessert simple, rapide à préparer et original. A adapter en fonction des saisons.

Les engagements la main dans le bol

100% bio

Toutes nos matières premières sont 100% biologiques et certifiées. Aucune dérogation possible même s’il existe une tolérance de 5% dans le règlement français. Nous le répétons haut et fort, l’ensemble de nos ingrédients ont été strictement sélectionnés selon notre cahier des charges dont l’exigence est de vous proposer la meilleure qualité. Celle-ci s’accompagne forcément d’un choix de produits sans OGM, sans pesticide, sans insecticide, ni produits de synthèse pour vous garantir une excellente qualité nutritionnelle pour votre santé !

100% artisanal

Dans notre petit atelier du Beaujolais, nous nous efforçons de vous préparer chaque jour des granolas fraichement torréfiés par nos petites mains.
Tout est fait sur place et par nos soins de la préparation, à l’assemblage, à la cuisson jusqu’à la mise en sachet.
C’est ce qui nous permet de vous garantir une traçabilité et une transparence dans notre processus de fabrication de A à Z puisque nous en sommes les véritables acteurs.

100% local

Notre fabrique est située aux portes de Lyon, à Anse plus exactement. Nous souhaitons vraiment joué la carte du local puisque c’est ce en quoi nous croyons. Dans ce sens, nous avons sélectionné au maximum nos producteurs/transformateurs en Auvergne Rhône-Alpes.  Entre 68% et 80% de nos matières premières sont approvisionnées en région Auvergne Rhône-Alpes pour favoriser la proximité. Cela permet de limiter le transport et de limiter notre impact sur l’environnement.

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