Recette crumble fraises rhubarbe
Crumble fraises rhubarbe
Recette granola pour le goûter ou le dessert
Goûter ou dessert
Crumble fraises rhubarbe
Ingrédients
Pour 4 personnes
Granola fruits secs
200g
Fraises
400g
Rhubarbe
300g
Cuillère à soupe de sucre
2
Beurre
100g
Préparation
1
Sortir le beurre à l’avance pour qu’il ramolisse.
2
Nettoyer la rhubarbe, l’éplucher et la couper en tronçons.
3
Equeuter et nettoyer les fraises, les couper en morceaux.
4
Disposer les fruits dans un plat, ajouter le sucre et mélanger.
5
Mélanger le granola aux fruits secs avec le beurre mou pour obtenir une pâte.
6
Parsemer cette pâte en gros morceaux sur le crumble.
7
Enfourner pour 30 minutes à 200°C (on peut mettre du papier d’aluminium par-dessus en fin de cuisson pour éviter que le crumble soit trop doré).
Granola fruits secs
A partir de 6,99€
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100% bio
Toutes nos matières premières sont 100% biologiques et certifiées. Aucune dérogation possible même s’il existe une tolérance de 5% dans le règlement français. Nous le répétons haut et fort, l’ensemble de nos ingrédients ont été strictement sélectionnés selon notre cahier des charges dont l’exigence est de vous proposer la meilleure qualité. Celle-ci s’accompagne forcément d’un choix de produits sans OGM, sans pesticide, sans insecticide, ni produits de synthèse pour vous garantir une excellente qualité nutritionnelle pour votre santé !
100% artisanal
Dans notre petit atelier du Beaujolais, nous nous efforçons de vous préparer chaque jour des granolas fraichement torréfiés par nos petites mains.
Tout est fait sur place et par nos soins de la préparation, à l’assemblage, à la cuisson jusqu’à la mise en sachet.
C’est ce qui nous permet de vous garantir une traçabilité et une transparence dans notre processus de fabrication de A à Z puisque nous en sommes les véritables acteurs.
100% local
Notre fabrique est située aux portes de Lyon, à Anse plus exactement. Nous souhaitons vraiment joué la carte du local puisque c’est ce en quoi nous croyons. Dans ce sens, nous avons sélectionné au maximum nos producteurs/transformateurs en Auvergne Rhône-Alpes. Entre 68% et 80% de nos matières premières sont approvisionnées en région Auvergne Rhône-Alpes pour favoriser la proximité. Cela permet de limiter le transport et de limiter notre impact sur l’environnement.
Certifiée 100% biologique
Notre gamme est certifiée 100% biologique
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Nous priorisons les circuits courts, le local et les partenariats nationaux
Fabrication artisanale
Notre fabrication est artisanale et locale.
Respect de l’environnement
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