Recette salade croquante muesli pour vos entrées ou vos plats
Salade croquante healthy
Recette muesli pour le déjeuner
Entrée ou plat
Salade croquante healthy
Ingrédients
Pour 4 personnes
Pois chiches
300g
Concombre
1/2
1 Poivron jaune
20 radis
1 pomme
Quelques feuilles de menthe
Du müesli français
1 càc moutarde
2 càs vinaigre balsamique
3 càs huile d’olive
Sel, poivre
Préparation
1
Faire la sauce vinaigrette en mélangeant la moutarde et le vinaigre balsamique dans un bol.
2
Ajouter l’huile d’olive, saler, poivrer et bien mélanger.
3
Rincer les pois chiches.
4
Laver et couper en petits morceaux le concombre, le poivron, les radis et la pomme.
5
Verser la sauce au fond des bocaux et les remplir avec les pois chiches puis les morceaux de légumes et de fruits.
6
Saupoudrer avec le müesli français et ajouter quelques feuilles de menthe.
Le müesli français
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100% bio
Toutes nos matières premières sont 100% biologiques et certifiées. Aucune dérogation possible même s’il existe une tolérance de 5% dans le règlement français. Nous le répétons haut et fort, l’ensemble de nos ingrédients ont été strictement sélectionnés selon notre cahier des charges dont l’exigence est de vous proposer la meilleure qualité. Celle-ci s’accompagne forcément d’un choix de produits sans OGM, sans pesticide, sans insecticide, ni produits de synthèse pour vous garantir une excellente qualité nutritionnelle pour votre santé !
100% artisanal
Dans notre petit atelier du Beaujolais, nous nous efforçons de vous préparer chaque jour des granolas fraichement torréfiés par nos petites mains.
Tout est fait sur place et par nos soins de la préparation, à l’assemblage, à la cuisson jusqu’à la mise en sachet.
C’est ce qui nous permet de vous garantir une traçabilité et une transparence dans notre processus de fabrication de A à Z puisque nous en sommes les véritables acteurs.
100% local
Notre fabrique est située aux portes de Lyon, à Anse plus exactement. Nous souhaitons vraiment joué la carte du local puisque c’est ce en quoi nous croyons. Dans ce sens, nous avons sélectionné au maximum nos producteurs/transformateurs en Auvergne Rhône-Alpes. Entre 68% et 80% de nos matières premières sont approvisionnées en région Auvergne Rhône-Alpes pour favoriser la proximité. Cela permet de limiter le transport et de limiter notre impact sur l’environnement.
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