La canneberge est plus connue sous le nom de cranberry, en anglais. Il s’agit de ce petit fruit rouge cultivé exclusivement au Canada et Etats-Unis.
Cette baie est d’une couleur rouge vive avec un goût très acidulé. Elle peut être vendue fraiche, séchée, en jus ou encore en ampoule.
La canneberge est reconnue pour ses bienfaits.

Il est important de choisir des céréales complètes pour une meilleure qualité nutritionnelle, grâce à la présence du son et du germe de leurs grains. Elles sont plus riches en fibres, en vitamines (B et E) et minéraux (fer, magnésium, potassium, sélénium).
Les céréales complètes ne subissent aucun traitement contrairement aux céréales raffinées.
Chez La Main dans le Bol, nous utilisons des céréales 100% françaises, biologiques et complètes. Ainsi, dans notre granola, vous trouverez des flocons d’avoine sources de protéines, qui favorisent la digestibilité et le bon fonctionnement intestinal.

Voici notre conseil pour un petit déjeuner sain et équilibré :
– Démarrez par un grand verre d’eau pour vous réhydrater après la nuit
– Préparez dans un bol 100g de fromage blanc ou skyr
– Ajoutez 50g de granola de votre choix
– Complétez avec une banane ou un autre fruit de saison
Ce petit déjeuner est complet et vous permet de tenir jusqu’au repas du midi sans fringale.

Véritable allié d’une alimentation saine, le granola se retrouve de plus en plus sur nos tables pour le petit-déjeuner. Il s’agit d’un mélange de graines, d’oléagineux et de céréales cuites au four jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.

On retrouve les mêmes ingrédients dans la composition du granola commercialisé sur le marché :

• Des fruits secs : raisins, abricots, canneberges, bananes… ;
• Du sucre : miel, sirop d’érable, sirop d’agave ou autre
• Des fruits à coque : amandes, noix, noisettes… ;
• Des flocons de céréales : avoine, seigle, blé, riz… ;
• Des graines : lin, sésame, courge, tournesol, chia… ;
• De la matière grasse : huile ou beurre.

La Main dans le Bol a sélectionné les ingrédients de la plus haute qualité pour les mettre dans votre bol de céréales du matin. Composé d’avoine, notre granola est garanti sans gluten de blé et riche en fibres et céréales complètes. Quant au sucre, nous utilisons du sirop d’érable 100% végétal et naturel, dont l’indice glycémique est intéressant. Enfin, pour la touche gourmande, nous ajoutons diverses graines ainsi que des fruits secs ou séchés.

Il existe des centaines de recettes et nous avons sélectionné pour vous les meilleures et les plus saines.